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发表于: 2019-7-12 14:13:14 | 显示全部楼层

主要症状:大便次数明显增多,便变稀,形态、颜色、气味改变,含有脓血、黏液、不消化食物、脂肪,或便为**稀水,绿色稀糊,气味酸臭。大便时有腹痛、下坠、里急后重、肛门灼痛等症状。严重者可并发原发性小肠吸收不良综合征。
病因探究:细菌、霉菌、病毒、原虫等微生物感染,亦可为过敏、变态反应等原因所致。
预防原则:注意饮食卫生;常吃流质、半流质食物。
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饮食须知:
湿热性肠炎者宜多食马齿苋、大蒜、荸荠、苋菜、丝瓜、藿香、砂仁等清热解毒、消炎杀菌、化湿止泻的食物。慢性肠炎大多因脾肾气虚引起,因此饮食宜多食补脾肾之气的食物,如芡实、莲子扁豆、鲫鱼、猪肚、猪肠、薏米等。忌食具有润肠通便辅助效果的食物和药物,如杏仁、香蕉、大黄火麻仁、芝麻、蜂蜜等。忌生冷不洁食物,忌烟、酒、辣椒等辛辣刺激性食物,肠胃敏感者忌食海鲜类食物。
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民间偏方:
暑湿腹泻型:藿香、马齿苋、苏叶、苍术各12g,加水15L,煎汁,煎好的汁液平均分为3碗,早、中、晚各服用1碗,可清热解毒、祛湿解署止泻止呕。
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食疗药膳:
芡实红枣生鱼汤
材料:生鱼200g,山药、枸杞各适量,芡实20g,红枣3枚,盐、胡椒粉各少许,姜2片。
做法:①生鱼去鳞和内脏,洗净,切段后下人沸水稍烫;山药洗净浮尘。②枸杞、芡实、红枣均洗净浸软。③锅置火上,倒入适量清水,放入生鱼、姜片煮开,加入山药、枸杞、芡实、红枣煲至熟,**后加入盐、胡椒粉调味。
辅助效果:补体虚、健脾胃,对慢性肠炎有一定的食疗作用。
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苋菜头猪大肠汤
材料:猪大肠200g,苋菜头100g,枸杞少许,盐3g,姜片5g。
做法:①猪大肠洗净切段;苋菜头、枸杞均洗净。②锅注水烧开,下猪大肠氽透。③将猪大肠、姜片、枸杞、苋菜头一起放人炖盅内,注人清水,大火烧开后再用小火煲25小时,加盐调味即可。
辅助效果:清热利湿,凉血止血,辅助辅助减缓下痢脓血。
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草本药典:薏米
适用于:湿痹拘挛,脾虚泄泻,肺痈,水肿,脚气,小便不利,扁平疣。
性味:性凉,味甘、淡,入脾、胃、肺经。
辅助效果:具有健脾、补肺、清热、利湿的辅助效果,能够有效地抑制脂肪的消化吸收。
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